Escolher bebidas açucaradas ao invés de suco de frutas natural na infância é ligada a um maior risco de obesidade na vida adulta.
Consumir bebidas açucaradas nos primeiros anos da infância pode estar ligado a padrões de dieta pobres que aumentam o risco de obesidade mais tarde na vida, de acordo com um novo estudo da Escola de Psicologia da Universidade de Swansea.
Publicado no European Journal of Clinical Nutrition, o estudo acompanhou a influência da dieta em 14.000 crianças britânicas desde o nascimento até a idade adulta e acredita-se ser o mais longo de seu tipo já relatado.
Usando o Estudo Longitudinal de Pais e Crianças, a equipe de pesquisa descobriu:
- As crianças que bebiam bebidas gaseificadas, como cola ou frutas naturais com açúcar, uso de açucar, antes dos dois anos, ganharam mais peso quando até os seus 24 anos. As meninas que tinham suco de frutas ou comiam frutas puras e inteiras ganharam menos peso, enquanto o peso dos meninos permaneceu o mesmo.
- Aos três anos, as crianças que bebiam cola consumiam mais calorias, gordura, proteína e açúcar, mas menos fibras. Em contraste, aqueles que receberam suco de maçã puro consumiram menos gordura e açúcar, mas quantidades mais altas de fibras.
O estudo também destacou as diferenças correspondentes nas escolhas alimentares. As crianças que consumiam suco de maçã pura muitas vezes seguiam uma dieta com mais peixe, frutas, vegetais verdes e salada, enquanto aqueles que bebem cola comiam mais hambúrgueres, salsichas, pizza, batatas fritas, carne, chocolate e doces.
Bebidas com adoçantes também são um veneno, prefira sempre Stevia Andina para adoçar suas bebidas e nada de adoçantes que promovem dezenas de doenças e até mesmo câncer.
Além disso, a equipe descobriu uma ligação entre bebidas adoçadas com açúcar e privação social, com crianças de origens afluentes mais propensas a ter acesso ao suco de frutas puras.
A dieta primitiva estabelece um padrão alimentar que influencia, ao longo da vida, se o peso aumenta.
O desafio importante é garantir que uma criança desenvolva um bom hábito alimentar: um que ofereça menos gordura e açúcar, embora suco de frutas puras, um dos seus cinco por dia, adicione vitamina C, potássio, folato e polifenóis vegetais, quanto mais natural a alimentação melhor e quanto mais industrializada muito pior.
As veem de sua alimentação.
O açúcar ocorre naturalmente em todos os alimentos que contêm carboidratos, como frutas e vegetais, grãos e laticínios. Não há problema em consumir alimentos integrais que contenham açúcar natural. Os alimentos vegetais também contêm abundância de fibras, minerais essenciais e antioxidantes, e os laticínios contêm proteínas e cálcio, essas fibras impedem a absorção excessiva de açúcares naturais da própria fruta.
Como seu corpo digere esses alimentos lentamente, o açúcar contido neles oferece um suprimento constante de energia para as células. Também foi demonstrado que uma alta ingestão de frutas, vegetais e grãos integrais reduz o risco de doenças crônicas, como diabetes, doenças cardíacas e alguns tipos de câncer.
A obesidade vem de longe.
A obesidade é um sério problema de saúde, que aumenta o risco de muitas outras condições.
Esses estudos mostram que as causas dietéticas da obesidade adulta começam na primeira infância e que, se quisermos controlá-la, é preciso dar mais atenção à nossa dieta nos primeiros anos de vida.
Dr. Carlos Roberto Medeiros Lopes, 14 de abril de 2024
CRM 65150
