Mais de 4,5 milhões de americanos foram diagnosticados com doença hepática crônica, e a condição está associada a mais de 44.000 mortes nos EUA a cada ano.
Não é apenas uma predisposição genética para problemas de saúde hepática ou má sorte que causa essa doença crônica. Em muitos casos tudo depende do que você come e bebe que pode estar causando danos no fígado ao longo do tempo.
Se você quiser manter esse órgão vital saudável e evitar doenças graves tome cuidado com a sua alimentação.
Comer alimentos açucarados
Se a sobremesa faz parte da sua rotina diária, você pode atrapalhar a sua saúde hepática, agravando com o tempo.
Entre os maiores fatores de risco para a esteatose hepática está a alta ingestão de açúcares simples. Carboidratos simples, especialmente frutose, têm sido ligados ao esteatose hepática. Cuidado com as piores bebidas e alimentos mais ricos em açúcar, como refrigerante, sorvete, biscoitos, doces e sobremesas, suco de frutas engarrafados e bebidas esportivas.
Beber refrigerante
Beber refrigerante não é apenas ruim para sua cintura, mas pode causar sérios danos ao seu fígado.
Refrigerantes geralmente contêm altos níveis de açúcar que tem de ser processado primeiro pelo fígado antes de ser usada pelo corpo.
Quando o excesso de açúcar atinge o fígado ele é usado para criar gordura. Com o tempo, isso pode resultar em muita gordura sendo armazenada nas células hepáticas, o que pode resultar em inflamação hepática e danos.4
Estudos sugerem que a ingestão excessiva do ácido fosfórico presentes pode colocá-lo em risco de osteoporose e doenças cardíacas. O cálcio e o fósforo trabalham juntos para formar e manter dentes e ossos saudáveis.
Os minerais precisam ser equilibrados para serem eficazes.
A acidez dos refrigerantes efervescentes podem danificar o esmalte dos dentes, Um estudo de caso publicado em 2009 de um bancário de 25 anos cujos dentes da frente estragaram após quatro anos bebendo meio litro de coca cola por dia.
Muito fósforo pode diminuir a quantidade de cálcio em seu corpo, levando à perda óssea. Também pode prejudicar a capacidade do corpo de usar outros minerais, como ferro, zinco e magnésio.
Cozinhando com óleo vegetal
O óleo vegetal pode parecer saudável, mas pode ser um grande contribuinte para a saúde hepática ruim ao longo do tempo.
Óleos vegetais refinados ricos em ácidos graxos ômega-6 e quando você cozinha os óleos eles sofrem oxidação térmica e produzem compostos como peróxidos, que devem se transformar em aldeídos, cetonas, epóxidos, dímeros e polímeros, prejudicando a qualidade dos alimentos podem causar inflamação crônica que potencialmente leva ao esteatose hepática.
Bebida alcoólica
Beber muito álcool pode causar sérios problemas de saúde hepática ao longo do tempo e não é preciso de muito álcool para causar danos.
O excesso de álcool ao longo do tempo leva a uma inflamação hepática, o que pode levar a cicatrizes permanentes.
À medida que essa cicatrizes se tornam piores, a função hepática torna-se prejudicada e à medida que a condição se aproxima da cirrose e em última instância levam a cirrose hepática.
No entanto, o limite para o consumo “excessivo” pode ser menor do que você espera. Beber mais de 1-2 bebidas alcoólicas por dia levarão ao acúmulo de um subproduto tóxico chamado acetaldeído. Isso é muito prejudicial para suas células hepáticas e com o tempo pode levar à cirrose. Um cálice de vinho par a mulheres e duas para homens é saudável, mas não passe disso, pois quem bebe muito não beberá assim por muito tempo.
Alimento incompatíveis a você
Quando você come alimentos incompatíveis a seu sistema em geral leva a uma sobrecarga hepática e com o tempo o seu dano, pois o fígado é o órgão que desintoxica o corpo de substancias indesejadas.
Dr. Carlos Roberto Medeiros Lopes 10 de maio de 2021
CRM 65150
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