O refrigerante diet pode realmente fazer você ganhar peso

Se você é uma das 40% das pessoas que têm substituido adoçante por açúcar especificamente ao beber refrigerante diet em vez de regular a ciência cerebral revela que isso pode estar produzindo o efeito exatamente oposto do que você quer.

Um estudo recente identificou uma ligação entre refrigerante diet e ingestão calórica e a explicação científica é provável que você pense.
A revista de Nutrição, Obesidade e Exercício. (Às vezes ajuda lembrar que você não precisa sacrificar alimentos saudáveis e saudáveis na busca para obter um ótimo resultado
A Neuropsicologia da Bebida de Refrigerante

Liderado por um grupo de pesquisadores que estudam neurociência, obesidade e medicina na Universidade do Sul da Califórnia, este estudo envolveu 74 participantes saudáveis entre 18 e 35 anos de idade. O índice de massa corporal (IMC) dos participantes foi utilizado para determinar se eles eram de peso normal, sobrepeso ou obesidade.

Os pesquisadores relatam que seu objetivo era examinar a reatividade neural para diferentes tipos de sinais alimentares de alta caloria (ou seja, doces e salgados), respostas metabólicas e comportamento alimentar depois que alguns dos participantes consumiram sucralose (um adoçante artificial), enquanto outros consumiram uma bebida açucarada e outro grupo bebeu apenas água.

As Métricas Entre março de 2020 e março de 2021, os participantes relataram três vezes que a equipe de pesquisa coletasse seus dados.

Os participantes foram submetidos a ressonância magnética do cérebro e tiveram seu sangue retirado na linha de base após um jejum de 12 horas, bem como 10, 35 e 120 minutos depois de receberem uma das três bebidas: Uma bebida contendo açúcar (aproximadamente seis colheres de sopa diluídas em 10 onças de água que forneceu 300 calorias), adoçante artificial de uma quantidade cuja doçura era igual ao açúcar, açúcar, também caiu em 250ml de água ou água simples.

Em seguida, o pesquisador relata que mediu os níveis de glicose, insulina, grelina (conhecido como hormônio que estimula a fome) e leptina (hormônio que regula o consumo alimentar e o gasto energético).

Nesse ponto, os pesquisadores presentearam os participantes com uma refeição de buffet que eles foram convidados a desfrutar livremente.
Resultados fascinantes
Talvez sem surpresas, as bebidas açucaradas foram associadas com maior produção de glicose (açúcar no sangue), insulina e níveis hormonais que indicavam um apetite mais saciado.
Curiosamente, os resultados mostram que o consumo de calorias aumentou significativamente entre as participantes do sexo feminino e aquelas que eram obesas, quando faziam parte do grupo que consome bebidas dietéticas.

O que significa

Os pesquisadores afirmam que as mulheres tiveram maior ingestão calórica após a condição sucralose versus sacarose ou seja as mulheres que beberam adoçante artificial comeram mais do que aquelas que consumiram a bebida açucarada.

Alguns observadores estão concluindo que pode indicar que adoçantes artificiais estimulam o cérebro a desejar mais alimentos do que as bebidas açucaradas. De fato se o refrigerante diet é um alimento regular em sua dieta é possível que esteja levando você a consumir mais calorias do que você faria se você ficar com água e talvez mais calorias do que você acredita que esteja consumindo.

Os pesquisadores notaram que nem os participantes do sexo masculino nem as participantes do sexo feminino compensaram totalmente a condição de bebida de sacarose pré-carga calórica. Essa afirmação faz um ponto importante: parece que o grupo que bebeu as bebidas de açúcar ainda consumiu as maiores calorias em geral.

Dr. Carlos Roberto Medeiros Lopes 24 de outubro de 2021
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