Esse velho ditado “você é o que come” é verdade, mais do que suplementos ou pós da moda, a comida deve ser sempre a sua melhor opção para melhorar a saúde e o bem-estar.
Na verdade, a dieta certa pode ser semelhante à medicina preventiva, reduzindo a inflamação geral, melhorando a imunidade, equilibrando o açúcar no sangue, estabilizando a saúde mental e quando escolhida corretamente de acordo com sua constituição cura diversas doenças crônicas. Então, quais são os alimentos que você deve comer todos os dias?
É importante saber quais alimentos são os melhores dos melhores que você deve estar comendo diariamente. 00:28 / 00:31
Cogumelos
Os cogumelos possuem muitos benefícios para a saúde, especificamente o cogumelo shitake e reishi, a divulgação de benefícios, incluindo grande suporte à imunidade, suporte digestivo, redução do estresse e aumento do foco.
A versatilidade do cogumelo devido às inúmeras variedades, formas e texturas o trouxe à vanguarda do paladar. Observando que os cogumelos também contêm selênio (um poderoso antioxidante), fósforo, manganês, ferro e cálcio, bem como vitaminas e aminoácidos, sem mencionar que são baixos em calorias.
Abacate
Não é surpresa que o abacate seja tão popular: não só é delicioso, como também é incrivelmente saudável, são excelentes fontes de fibras. Inúmeros estudos têm olhado para a relação entre o consumo de abacate e os níveis de gordura no sangue, tipos de gordura na corrente sanguínea, risco inflamatório no sistema cardiovascular e grau de proteção cardiovascular contra danos.
O teor de gordura dos abacates pode te dar uma pausa no início, mas fique tranquilo, pois são gorduras de ótima qualidade, importantes para a sua saúde.
A mania de baixar as gorduras criou uma crise global de obesidade à medida que países inteiros mudaram as recomendações alimentares para promover alimentos com baixo teor de gordura, alto teor de açúcar e carboidratos altamente refinados. Estudos mostram que isso pode levar a uma série de problemas de saúde, incluindo problemas de concentração e problemas cardíacos.
Frutas vermelhas
Frutos como framboesas e mirtilos são ricos em antioxidantes e outros nutrientes ao mesmo tempo, de baixa caloria e baixo no índice glicêmico e a sua cor escura e pele fina significa que eles tiveram que construir proteção natural contra os elementos, o que se traduz em um nível antioxidante muito alto.
Antocianinas de mirtilos podem reduzir o estresse oxidativo, retardar o envelhecimento e diminuir a chance de colesterol alto.
Vegetais Verdes Frondosos
Couve, espinafre, rúcula e outros vegetais verdes folhosos são os alimentos mais densos em nutrientes do planeta. Eles tendem a ser calorias muito baixas e ricos em fibras, vitamina A e vitamina C.
Como acontece com as frutas, certifique-se de escolher orgânico quando se trata de suas folhas verdes, para evitar agrotóxicos e ovos de vermes abundantes nas verduras comuns.
O relatório ‘Dirty Dozen’ do Grupo de Trabalho Ambiental de 2020 encontrou amostras de couve testadas positivamente para 18 diferentes pesticidas. Na verdade, quando os analistas analisaram os números, as amostras de couve e espinafre abrigavam de 1,1 a 1,8 vezes mais resíduo de pesticida em peso do que qualquer outra cultura testada.
Vegetais Crucíferos
Algumas verduras, como couve-flor, brócolis, repolho, couve de Bruxelas, couve e agrião, se enquadram na categoria conhecida como vegetais crucíferos. Ao lado de repolhos e couve-de-Bruxelas, eles são alguns dos vegetais mais densos de nutrientes. Por isso recomendo consumir alguns vegetais crucíferos não apenas todos os dias, mas em cada refeição.
Os vegetais crucíferos contem fitonutrientes distintos que combatem inflamações, bem como contêm propriedades moduladores de células, o que significa que podem ajudar a proteger contra o câncer.
Eles oferecem um grupo importante de vitaminas (incluindo vitamina A, vitamina C, vitamina K e folato) e potássio. Como outros vegetais crucíferos, a couve de Bruxelas apresenta compostos bioativos, como antioxidantes, que são produtos químicos que ajudam a prevenir danos celulares dentro do seu corpo.
Peixe Gorduroso
Peixes gordurosos como cavala e sardinha não são apenas algumas das escolhas de peixe mais sustentáveis por aí; eles também fornecem alguns dos ácidos graxos ômega-3 mais biodisponíveis encontrados em todos os alimentos.
Os Ômega-3 são anti-inflamatórios e ótimos para o cérebro, pele e hormônios, apenas para citar alguns profissionais.
E não sinta que precisa se afastar de peixes enlatados para colher os benefícios para a saúde, as sardinhas enlatadas são mais ricas em nutrientes que as sardinhas em natura, pois fornecem cálcio essencial.
Castanhas
As nozes são ricas em proteínas e gordura saudável, ambas essenciais para a saúde geral. As nozes, em particular, são uma ótima maneira de obter ômega-3 cruciais. É preciso receber quantidades de ômega-3 suficientes que são ácidos graxos essenciais que o corpo não pode fazer sozinho.
Essas são importantes para o nosso cérebro! Servindo boas quantidades de ômega-3, mas também os polifenóis anti-inflamatórios nas nozes são essenciais para a saúde cerebral ideal.
As amêndoas também são uma ótima opção saudável e rica em gorduras monoinsaturadas que, têm sido associadas à redução do risco de doenças cardíacas.
Chá-verde
O chá-verde contém poderosos compostos anti-inflamatórios que podem contribuir para a perda de peso, melhor humor e muito mais.
O chá-verde ajuda a diminuir a inflamação e lhe dará muitos antioxidantes, que observa que estudos o associaram à redução dos sintomas da doença de Alzheimer, à redução do colesterol e à regulação do açúcar no sangue em diabéticos.
Caldo de osso.
O caldo ósseo é uma fonte chave de aminoácidos e glicosamina, um composto naturalmente encontrado dentro da cartilagem e condroitina, um componente importante da cartilagem. Também é rico em ácido hialurônico, uma substância natural encontrada nas maiores concentrações na pele, nas articulações internas e em outros tecidos onde ajuda a reter colágeno.
O colágeno ajuda a construir ligamentos, tendões, tecido conjuntivo, fáscia, paredes arteriais, revestimento intestinal e até ossos.
Ervas e Especiarias
Baixa em calorias e rica em sabor, ervas e especiarias também possuem uma série de benefícios para a saúde.
Os países mais saudáveis ao redor do mundo, as suas cozinhas cheiram a ervas e sua comida é muito mais saudável e deliciosa.
Isso graças a uma alta concentração de antioxidantes em temperos como cravo, canela, cúrcuma, orégano e gengibre. Cada tempero tem seu próprio sabor e perfil nutricional, importante para melhorar a sua saúde.
Água
Mesmo que a água não seja um alimento, ela é importante para a saúde e mais do que qualquer outro item desta lista, é essencial para consumir todos os dias e não pode beber água da torneira ou mesmo do filtro, porque os filtros não tiram todos os contaminantes e acidez da água tratada, o importante é sempre usar água mineral alcalina repleta de sai minerais, pois ajuda a alcalinizar o seu sangue e corpo e otimizar suas funções fisiológicas que trabalham em meio alcalino e você deve cozinhar com água alcalina também.
A água é essencial para a digestão e metabolismo dos alimentos. Beber muita água também tem sido associado à melhora do apetite e da perda de peso, porque é essencialmente livre de calorias e muitas vezes substitui bebidas adoçadas com açúcar, péssimas a saúde.
Mas nunca deixe sua urina ficar muito claro com o excesso de água ingerida, você perderá com isso muitos sais minerais, o melhor é deixar sua urina amarelo citrino, então modere sua água avaliando a cor de sua urina e não dê atenção a mentiras populares e médicas sobre isso.
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