Se você está gostando deles em uma salada jogando-os em seu sanduíche ou embaralhando-os em seus ovos pela manhã as folhas verdes são uma ótima maneira de adicionar sabor e textura a praticamente qualquer alimento sem carregá-lo com calorias e gordura.
Essas deliciosas verduras têm uma longa lista de benefícios para a saúde em cada mordida. Trazendo grandes benefícios a saúde que você pode desfrutar quando você come verduras.
As verduras podem reduzir o risco de doenças cardíacas.
Se você tem um histórico familiar de doença cardíaca ou só quer reduzir o risco do assassino número um na América, verduras são uma ótima maneira de diminuir o risco de doenças cardíacas.
De acordo com um estudo de 2021 publicado no European Journal of Epidemiology comer apenas uma xícara de verduras ricas em nitrato por dia estava associado a um risco de doenças cardíacas significativamente reduzido entre uma população de estudo de 50.000 pessoas observada durante um período de estudo de 23 anos.
As verduras podem baixar sua pressão sanguínea.
Aproximadamente 45% dos americanos têm hipertensão,o que pode aumentar o risco de tudo, desde ataque cardíaco até derrame, mas aumentar sua ingestão de verduras pode ajudar.
No mesmo estudo do European Journal of Epidemiology os pesquisadores também descobriram que os sujeitos do estudo que consumiram as maiores quantidades de verduras ricas em nitrato também apresentaram pressão arterial sistólica significativamente menor do que aqueles que comem menos desse tipo de vegetal.
As verduras podem diminuir seu colesterol.
Se o seu colesterol é mais alto do que você gostaria que fosse, fazer das verduras frondosas uma prioridade alimentar pode ser capaz de ajudar.
De acordo com um estudo de 2008 publicado na Revista Biomedical and Environmental Science entre um grupo de 32 homens com colesterol alto, beber 150 mililitros de suco de couve durante um período de 12 semanas ajudou a reduzir significativamente seus níveis de colesterol LDL.
Verduras podem diminuir sua taxa de declínio cognitivo.
Quer manter seu cérebro afiado como uma aderência como você envelhece? Tente fazer verduras fuma parte maior da sua dieta a partir de agora. De acordo com um estudo de 2018 publicado na Revista Neurology entre um grupo de 960 participantes do Projeto Memória e Envelhecimento estudados por uma média de 4,7 anos aqueles que consumiam aproximadamente uma porção de verduras frondosas por dia apresentaram menor taxa de declínio cognitivo.
Verduras podem diminuir o risco de câncer de pulmão. Aproximadamente 235.760 novos casos de câncer de pulmão serão diagnosticados nos EUA e 131.880 pessoas provavelmente morrerão pela doença nos EUA este ano.
Uma dieta rica em folhas verdes pode ter um efeito protetor contra essa doença devastadora, sugere a pesquisa. Um estudo de 2014 publicado na revista Nutrition and Cancer descobriu que ao observar 371 indivíduos com câncer de pulmão e 496 indivíduos sem câncer de pulmão em dois hospitais espanhóis entre 2004 e 2008 aqueles que consumiam mais verduras eram menos propensos a desenvolver a doença.
Dr. Carlos Roberto Medeiros Lopes
CRM 65150
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