Os efeitos colaterais do aspartame e o perigo de câncer
O aspartame é sem dúvida um dos adoçantes artificiais mais populares do mundo. E no próximo mês, espera-se que a Organização Mundial da Saúde (OMS) rotule o aspartame como um possível carcinógeno humano.
Além de tudo, é um poderoso agravante de ansiedade.
Sim, este é o adoçante artificial encontrado em tantos produtos populares, desde a refrigerantes até muitas gomas sem açúcar e vários outros alimentos de baixa caloria.
As preocupações com seus potenciais efeitos cancerígenos têm sido discutidas há anos. Embora o consenso esmagador dos principais órgãos reguladores e de saúde como os EUA.
A Food and Drug Administration (FDA) e a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) é que o aspartame é seguro para o consumo, alguns estudos sugeriram possíveis ligações entre o aspartame e o câncer.
O aspartame se decompõe em metanol em seu corpo, que não é ligado com segurança como acontece nas frutas e vegetais. Isto pode levar a sintomas de envenenamento por metanol, como dores de cabeça, tonturas e problemas de visão.
Ao contrário dos animais, os humanos não possuem o mecanismo de proteção para converter efetivamente o metanol em ácido fórmico inofensivo. Em vez disso, é convertido em formaldeído cancerígeno.
A Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (IARC) da Organização Mundial da Saúde classificou o aspartame como “possivelmente cancerígeno para humanos” (Grupo 2B) no verão de 2023.
O aspartame é associado a vários problemas de saúde além do câncer, incluindo distúrbios metabólicos, sintomas neurológicos, distúrbios de humor e produção exacerbada de cortisol, que podem impactar negativamente a saúde neuro comportamental, a função imunológica e muito mais. Para determinar se o aspartame é o culpado pelos seus problemas de saúde, elimine todos os adoçantes artificiais da sua dieta por pelo menos duas semanas e, em seguida, reintroduza-o em altas doses para avaliar sua sensibilidade.
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Estudos foram feitos desde então e de acordo com todos os últimos estudos publicados pesquisa, o aspartame pode ter um efeito adverso naqueles com transtornos de humor já pré-existentes.
Também pode afetar a saúde de algumas pessoas em seu sistema imunológico.
Pessoas com fenilcetonúria, uma doença hereditária rara, devem evitar o consumo de aspartame devido a este adoçante artificial efeitos colaterais.
Também vale a pena notar que experimentos in vitro, onde as células são expostas ao aspartame, mostraram potenciais efeitos prejudiciais ao DNA. Sugere-se que o metafeteno metanol, produzido quando o aspartame é decomposto no corpo, é convertível em formaldeído, um carcinógeno conhecido.
Ligação de câncer do aspartame conhecida por décadas.
Apesar da aprovação do aspartame, em 1987, uma série de relatórios investigativos levantou preocupações de que a aprovação do produto químico estava atolada por conflitos de interesse, pesquisa de baixa qualidade financiada pela indústria e relações giratórias entre a FDA e a indústria de alimentos.
Atualmente, não há evidências científicas sólidas e incontestáveis que comprovem aspartame pode causar:-
– câncer,
– esclerose múltipla,
– convulsões,
– lúpus ou outras doenças.
– eleva o nível de cortisol
– tontura
– fadiga
– transtornos de humor
– ganho de peso
– problemas gastro intestinais
– cefaleia
– Distúrbios metabólicos
– Distúrbios de sono
Mas como há uma preocupação constante e disputas sobre os dados, muitos consumidores e fabricantes agora optaram por evitar o uso de aspartame.
Dr. Carlos Roberto Medeiros Lopes. 24 de abril de 2024
CRM 65150
