Tenha uma boa saúde comendo mais maçãs

A maçã é a fruta mais abundante da América está carregada de nutrientes promotores da saúde, como antioxidantes,vitaminas, minerais, fibras entre outros compostos.

A maçã reina suprema como a maior fonte de antioxidantes de frutas consumidas

Esses compostos fenólicos podem parar a reação de radicais livres com outras moléculas prevenindo danos ao seu DN, que por sua vez podem retardar o envelhecimento e proteger contra doenças crônicas.

Prevenção de Doenças Crônicas

As maçãs são uma rica fonte de fitoquímicos, compostos poderosos que estudos mostram ter forte atividade antioxidante, inibindo o crescimento de células cancerígenas e diminuindo a oxidação de gorduras sanguíneas.

Observações epidemiológicas sugerem que comer maçãs pode reduzir o risco de certos cânceres. Uma revisão de estudos publicados descobriu-se que as pessoas que comem uma ou mais maçãs por dia tinham menos risco de múltiplos tipos de câncer do que as pessoas que comem menos maçãs.

Colesterol mais baixo e açúcar no sangue

Nunca descasque uma maçã, pois dois terços das fibras e a maioria desses antioxidantes de combate à radical livre são encontrados na casca, mas lave-a muito bem com vinagre inclusive, pois a casca pode conter muitos agrotóxicos se a maçã não for orgânica. As maçãs são uma boa fonte de pectina, que é uma fibra solúvel encontrada em cascas de maçã que pode ajudar a apoiar a saúde do coração, reduzindo o colesterol LDL “ruim” e também melhorar o controle do açúcar no sangue, reduzindo o risco de desenvolver diabetes tipo 2, a pectina forma um gel que retarda a digestão e evita que os carboidratos sejam rapidamente absorvidos na corrente sanguínea.

Perda de Peso

As maçãs são compostas principalmente de água e fibras e são relativamente baixas em calorias, tornando-as um bom lanche e perfeitas para a perda de peso. Tente comer uma maçã pequena como aperitivo antes do jantar em vez de queijo e biscoitos ou pão você economizará calorias e encherá sua barriga.

Em um estudo clínico publicado na revista Nutrition, pesquisadores deram a três grupos de mulheres com excesso de peso um dos três alimentos com os quais complementar suas refeições: maçãs, peras ou biscoitos de aveia e instruíram-nas a comer seu suplemento três vezes por dia. Ao final de 12 semanas, apenas os comedores de frutas perderam peso (uma média de 2,7 quilos!).

Bom funcionamento intestinal

Se você está tendo problemas a regularidade intestinal comece a usar esse tipo insolúvel de fibra contido nas maçãs ajudará a evitar a prisão de ventre, puxando água para seus intestinos e adicionando massa às fezes, fazendo com que ela se mova através de seus intestinos mais rapidamente. As maçãs também contêm sorbitol e frutose, que também atraem água para os intestinos e suavizam as fezes.

Uma microbiota mais saudável

Comer maçãs pode tornar o intestino mais saudável. Em um estudo na Frontiers in Microbiology, pesquisadores descobriram que a maçã propicia mais de 100 milhões de bactérias ao seu intestino, 1.755 tipos diferentes, isto é, se você comer toda ela, você ganha uma abundância de diferentes cepas de bactérias para cultivar um jardim diversificado de micróbios, a marca de boa saúde intestinal. Uma microbiota intestinal saudável e diversificado tem sido ligado a um sistema imunológico mais forte reduzindo o risco de diabetes e doenças cardíacas.

Dentes mais saudáveis

Maçãs foram chamadas de “escovas de dentes da natureza”. O pensamento tem sido que mastigar a fruta fibrosa esfrega partículas de comida e placa. Mas enquanto triturar uma maçã depois do jantar provavelmente vai desalojar resíduos indesejáveis de comida entre os dentes, mas ela não toma o lugar de uma boa escovação.

Um relatório de 2018 em Plos One descobriu que comer maçãs, que são altamente ácidas, está associado ao desgaste dos dentes no esmalte e à exposição precoce da dentina sob o esmalte. Comer maçãs cria um ambiente ácido na boca, o que provoca uma redução do pH da placa. Longos períodos de baixo pH permitem que bactérias causadoras de caries floresçam, mostrou a pesquisa, por isso sempre escove os dentes após comer qualquer coisa.

Dr. Carlos Roberto Medeiros Lopes 15 de julho de 2021
CRM 65150