CAMPEÕES DE CONTAMINAÇÃO:

 1. FRUTAS CÍTRICAS.

• LIMÕES: Mais de 90% das amostras analisadas pelo Greenpeace apresentaram combinações de até 7 agrotóxicos diferentes, incluindo glifosato
• LARANJAS: Entre as culturas com maior número de amostras com potencial de risco agudo, segundo a Anvisa

 2. ABACAXI

• Também entre os alimentos com maior número de amostras contaminadas com risco agudo

3. SOJA E DERIVADOS

• O glifosato é massivamente aplicado na cultura de soja no Brasil
• Bebidas de soja ultraprocessadas apresentaram resíduos do agrotóxico

4. MILHO E DERIVADOS

• Amplamente tratado com glifosato
• Presente em produtos derivados como cereais e farinhas

ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS CONTAMINADOS

ESTUDO DO IDEC (2023):

Análise de 27 produtos encontrou agrotóxicos em 59,3% deles

BISCOITOS E BOLACHAS:

• Biscoito de maisena (marcas Marilan e Triunfo): 4 tipos diferentes de agrotóxicos cada
• Biscoito de água e sal
• Bolachas recheadas
• Bolinho sabor chocolate

MASSAS INSTANTÂNEAS:

• Macarrão instantâneo (marcas Nissin e Renata): Múltiplos agrotóxicos detectados
• Macarrão instantâneo sabor galinha

PRODUTOS CÁRNEOS E SUBSTITUTOS:

• Salsicha: Detectado pelo menos um pesticida em TODAS as marcas analisadas
• Hambúrguer de carne bovina: TODAS as marcas contaminadas
• Hambúrguer à base de plantas (vegetariano): Contaminado
• Empanados de frango (nuggets): TODAS as marcas contaminadas
• Presunto: Contaminação detectada

 OUTROS:

• Cereais matinais
• Salgadinhos
• BisnaguinhaGestantes: atenção redobrada! A exposição durante a gravidez é a mais crítica.
  

  DADOS ATUALIZADOS DE PESQUISAS E MONITORAMENTO ALIMENTOS IN NATURA (FRESCOS)

ALIMENTOS IMPORTADOS CONTAMINADOS NO BRASIL

FRUTAS E LEGUMES EUROPEUS:

Estudos revelam que a Europa exporta para o Brasil produtos com agrotóxicos proibidos lá

• França: Importa do Brasil frutas e legumes com agrotóxicos banidos na UE
• Alemanha: Consome agrotóxicos proibidos via alimentos brasileiros

INSUMOS AGRÍCOLAS IMPORTADOS:

DOS ESTADOS UNIDOS:

• Glifosato técnico (matéria-prima para fabricação)
• Atrazina técnica

DA CHINA:

• O Brasil é altamente dependente de agrotóxicos chineses
• Quedas na produção chinesa afetam diretamente o agronegócio brasileiro

DA UNIÃO EUROPEIA:

• O Brasil é o 2º maior comprador mundial de agrotóxicos fabricados na Europa, mas PROIBIDOS para uso na União Europeia
• Paraquate: 6º agrotóxico mais usado no Brasil (13,1 mil toneladas), proibido na Suíça

RANKING DOS AGROTÓXICOS MAIS COMERCIALIZADOS NO BRASIL

Segundo relatórios oficiais do governo

TOP 3:

1. GLIFOSATO e seus sais – CAMPEÃO ABSOLUTO
2. 2,4-D
3. MANCOZEBE

ONDE O GLIFOSATO É MAIS APLICADO?

PRINCIPAIS CULTURAS:

SOJA – Uso massivo
MILHO
CANA-DE-AÇÚCAR
ALGODÃO
TODAS AS AVEIAS
TRIGO
CAFÉ
CITROS (laranja, limão)

SITUAÇÃO ALARMANTE NO BRASIL

DADOS CRÍTICOS:

• Glifosato está na MAIORIA dos alimentos brasileiros
• 503 mortes infantis por ano associadas ao glifosato aplicado em soja
• Contaminação de rios pela aplicação em culturas
• Limites brasileiros são 200 VEZES MAIORES que na União Europeia para soja
  

  Esta pesquisa levanta questões sérias sobre se as regulamentações atuais realmente protegem nossa saúde e a das próximas gerações.

  O glifosato não é apenas um problema de hoje é um legado tóxico que podemos deixar para nossos filhos e netos

 1. Priorize Alimentos Naturais e Minimamente Processados.

• Escolha “comida de verdade”: alimentos em seu estado natural ou minimamente processados,  o melhor é não comprar comida industrializada e sim fazer em casa, até barras de chocolate você pode fazer em casa facilmente.
• A medicina integrativa reconhece o conceito de “alimento como medicina” , como disse Hipócrates “Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio” e essas sábias palavras foram proferidas há mais de 2400 anos e hoje a medicina se distanciou tanto disso que a palavra “cura”, foi retirada do vocabulário médico.
• Evite produtos ultraprocessados da indústria alimentícia que contêm aditivos químicos associados a doenças crônicas.

 2. Pratique a Leitura Consciente de Rótulos.

• Avalie criticamente os ingredientes: se a lista for longa e incompreensível, provavelmente não é saudável
• Evite conservantes artificiais, corantes, estabilizantes e outros aditivos químicos desnecessários
• A terapia nutricional funcional e integrativa enfatiza a importância da qualidade dos ingredientes.

 3. Invista em Alimentos Orgânicos.

• Priorize muita carne de ruminantes, legumes, verduras e grãos orgânicos se puder, sempre que possível
• Embora custem mais inicialmente, representam investimento em saúde preventiva.
• A redução da exposição a agrotóxicos e substâncias químicas compensa financeiramente pela diminuição de gastos com tratamentos médicos futuros.

4. Economia em Saúde: Prevenção vs. Tratamento.

• Princípio da medicina integrativa: “é melhor prevenir do que remediar”
• O investimento em alimentação de qualidade reduz significativamente custos com medicamentos e tratamentos.
• A nutrição adequada fortalece o sistema imunológico e aumenta a resiliência do organismo.

5. Abordagem Salutogênica.

A medicina integrativa moderna adota uma abordagem salutogênica, focada na criação e manutenção da saúde, não apenas no tratamento de doenças.

• Nutrição individualizada baseada em necessidades específicas de cada paciente e seus desequilíbrios fisiológicos e mentais, uma dieta adequada cura depressões, distúrbios bipolares, TDAH, etc.
• Integração de práticas alimentares tradicionais com evidências científicas contemporâneas.
• Reconhecimento da qualidade alimentar levada individualmente a cada paciente de acordo com sua constitucionalidade.