{"id":353,"date":"2023-07-29T17:22:08","date_gmt":"2023-07-29T20:22:08","guid":{"rendered":"https:\/\/centromedicodrcarloslopes.com.br\/novo\/?p=353"},"modified":"2023-10-27T12:56:57","modified_gmt":"2023-10-27T15:56:57","slug":"ligacao-entre-fast-food-e-depressao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centromedicodrcarloslopes.com.br\/novo\/ligacao-entre-fast-food-e-depressao\/","title":{"rendered":"Liga\u00e7\u00e3o entre fast food e depress\u00e3o"},"content":{"rendered":"

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Um novo estudo na mesma linha de seus antecessores mostra como comer fast food est\u00e1 relacionado a um maior risco de sofrer de depress\u00e3o. Este estudo foi publicado na revista Public Health Nutrition<\/p>\n

De acordo com um estudo recente liderado por cientistas da Universidade de Las Palmas de Gran Canaria e da Universidade de Granada, comer produtos de padaria comerciais (bolos, croissants, donuts, etc.) e fast food (hamb\u00fargueres, cachorros-quentes e pizza) est\u00e1 relacionado para a depress\u00e3o.<\/p>\n

Publicados na revista Public Health Nutrition os resultados revelam que os consumidores de fast food, em compara\u00e7\u00e3o com aqueles que comem pouco ou nada, t\u00eam 51% mais chances de desenvolver depress\u00e3o.<\/p>\n

Foi observada que quanto mais fast food voc\u00ea consome, maior o risco de depress\u00e3o.<\/p>\n

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O estudo demonstra que os participantes que comem mais fast food e assados comerciais t\u00eam maior probabilidade de serem solteiros, menos ativos, com h\u00e1bitos alimentares inadequados, que incluem comer menos frutas, nozes, peixes, vegetais e azeite de oliva. Um estudo de longo prazo<\/p>\n

No que diz respeito ao consumo de pastelaria, os resultados s\u00e3o igualmente conclusivos. Mesmo comer pequenas quantidades est\u00e1 relacionado a uma chance significativamente maior de desenvolver depress\u00e3o.<\/p>\n

Os dados corroboram os resultados do projeto SUN em 2011, que foram publicados na revista PLoS One . O projeto registrou 657 novos casos de depress\u00e3o entre as 12.059 pessoas analisadas ao longo de mais de seis meses. Foi encontrado um aumento de 42% no risco associado ao fast food, valor inferior ao encontrado no estudo atual.<\/p>\n

Embora sejam necess\u00e1rios mais estudos, a ingest\u00e3o deste tipo de alimento deve ser controlada devido \u00e0s suas implica\u00e7\u00f5es tanto na sa\u00fade (obesidade, doen\u00e7as cardiovasculares) como no bem-estar mental.<\/p>\n

Os danos causados pelos alimentos processados<\/h3>\n
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A maioria das redes de restaurantes depende de carne bovina e de frango provenientes de opera\u00e7\u00f5es concentradas de alimenta\u00e7\u00e3o animal, onde medicamentos veterin\u00e1rios s\u00e3o usados \u200b\u200brotineiramente, e de 10 refei\u00e7\u00f5es de fast food amostradas e testadas, todas, exceto duas, deram positivo para medicamentos veterin\u00e1rios <\/span><\/p>\n

Seis das 10 amostras de fast food\u00a0 comuns nas cidades, continham um ion\u00f3foro antibi\u00f3tico veterin\u00e1rio chamado monensina, que n\u00e3o est\u00e1 aprovado para uso humano porque pode causar danos graves. <\/span><\/p>\n

Das 43 merendas escolares testadas, 95% tinham n\u00edveis detect\u00e1veis \u200b\u200bde glifosato, um herbicida cancer\u00edgeno e desregulador end\u00f3crino ligado \u00e0 inflama\u00e7\u00e3o do f\u00edgado, dist\u00farbios metab\u00f3licos, doen\u00e7as cardiovasculares e c\u00e2ncer <\/span><\/p>\n

100% da merenda escolar testada continha metais pesados \u200b\u200bem n\u00edveis at\u00e9 6.293 vezes superiores aos n\u00edveis m\u00e1ximos permitidos na \u00e1gua pot\u00e1vel. C\u00e1dmio e chumbo foram encontrados nos n\u00edveis mais altos <\/span><\/p>\n

Das 21 refei\u00e7\u00f5es de fast food testadas para minerais essenciais, nenhuma atendeu \u00e0s necessidades di\u00e1rias recomendadas de c\u00e1lcio, pot\u00e1ssio, mangan\u00eas, cobre, zinco e ferro, e nenhuma das 10 refei\u00e7\u00f5es de fast food testadas para vitaminas B continham n\u00edveis detect\u00e1veis \u200b\u200bde B9 ou B12. Os n\u00edveis de vitamina B3 (niacina) tamb\u00e9m foram excepcionalmente baixos <\/span><\/p>\n<\/div>\n

O impacto da dieta na sa\u00fade mental<\/h3>\n

A depress\u00e3o afeta 121 milh\u00f5es de pessoas em todo o mundo. Este n\u00famero o torna uma das principais causas globais de anos de vida ajustados por defici\u00eancia. Al\u00e9m disso, em pa\u00edses de baixa e m\u00e9dia renda \u00e9 a principal causa.<\/p>\n

Sabe-se que a dieta pode desempenhar papel significativo no desenvolvimento de transtornos depressivos. Estudos anteriores sugerem que certos nutrientes t\u00eam um papel preventivo. Estes incluem vitaminas do grupo B, \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3 e azeite. Al\u00e9m disso, uma dieta saud\u00e1vel como a do Mediterr\u00e2neo tem sido associada a um menor risco de desenvolver depress\u00e3o.<\/p>\n

Dr. Carlos Roberto Medeiros Lopes 13 de maio de 2021
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