Os a\u00e7\u00facares adicionados podem ser prejudiciais \u00e0 sua sa\u00fade a longo prazo. No entanto, novas pesquisas sugerem que popula\u00e7\u00f5es mais jovens podem estar em maior risco de amea\u00e7as mais imediatas.<\/p>\n
Com base nos resultados de um novo estudo em animais conduzido por pesquisadores da Universidade de Tecnologia de Queensland (QUT) e publicado na revista Frontiers in Neuroscience crian\u00e7as que consomem muito a\u00e7\u00facar podem estar em maior risco de se tornarem obesas, hiperativas e cognitivamente prejudicadas pela idade adulta depois de comermos.<\/p>\n
O estudo foi realizado em camundongos. No entanto, os resultados podem ser indicativos dos efeitos que o a\u00e7\u00facar pode ter nas crian\u00e7as.<\/p>\n
O estudo revelou que quando os camundongos receberam uma dose di\u00e1ria menor de sacarose (a\u00e7\u00facar), eles tinham um risco muito menor de ganho de peso e outros problemas de sa\u00fade do que aqueles que consumiam quantidades maiores.<\/p>\n
De acordo com a American Heart Association (AHA), os homens devem limitar seu consumo de a\u00e7\u00facares \u00e1 9 colheres de ch\u00e1 (36 gramas) por dia e as mulheres s\u00e3o um consumo menor de apenas 6 colheres de ch\u00e1 (25 gramas). A AHA aconselha que as crian\u00e7as comam menos de 6 colheres de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar adicionado diariamente para manter uma boa sa\u00fade card\u00edaca.<\/p>\n
Mais trabalho precisa ser feito na investiga\u00e7\u00e3o dos efeitos a longo prazo do a\u00e7\u00facar em adolescentes e adultos, mas nossos resultados com o modelo de camundongos s\u00e3o muito promissores.<\/p>\n
Evid\u00eancias recentes mostram que a obesidade e comportamentos impulsivos causados por maus h\u00e1bitos alimentares leva a um consumo excessivo de alimentos e bebidas processados, mas os efeitos a longo prazo nos processos cognitivos e na hiperatividade devido ao consumo excessivo de a\u00e7\u00facar, a partir da adolesc\u00eancia, n\u00e3o s\u00e3o conhecidos.<\/p>\n
Foi descoberto que ap\u00f3s um per\u00edodo de 12 semanas de alimenta\u00e7\u00e3o de camundongos que no in\u00edcio tinham apenas cinco semanas de idade, experimentaram ganho de peso e provocaram estimula\u00e7\u00e3o anormal e excessiva do sistema nervoso ao final do estudo.<\/p>\n
Em crian\u00e7as o alto consumo de a\u00e7\u00facar se correlaciona com a hiperatividade e em adultos, com desaten\u00e7\u00e3o e impulsividade.<\/p>\n
O que n\u00e3o est\u00e1 claro, por\u00e9m, \u00e9 se o consumo cr\u00f4nico de sacarose a partir da inf\u00e2ncia teria o mesmo impacto negativo em nosso sistema nervoso, emo\u00e7\u00f5es ou cogni\u00e7\u00e3o ao longo da vida adulta como outras drogas viciantes.<\/p>\n
Dr. Carlos Roberto Medeiros Lopes 16 de junho de 2021
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