Os n\u00edveis de \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3 no sangue s\u00e3o um indicador de mortalidade por qualquer causa t\u00e3o bom quanto o tabagismo, de acordo com um estudo envolvendo o Hospital del Mar Medical Research Institute (IMIM), em colabora\u00e7\u00e3o com o The Fatty Acid Research Institute nos Estados Unidos Estados Unidos e v\u00e1rias universidades nos Estados Unidos e Canad\u00e1.<\/p>\n
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O estudo, publicado no The American Journal of Clinical Nutrition , utilizou dados de um grupo de estudos de longa dura\u00e7\u00e3o que acompanha desde 1971 moradores desta cidade de Massachusetts, nos Estados Unidos.
\nOs pesquisadores descobriram que os n\u00edveis de \u00f4mega-3 nos eritr\u00f3citos do sangue (os chamados gl\u00f3bulos vermelhos) s\u00e3o bons indicadores de risco de mortalidade.<\/p>\n
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O estudo conclui que ter n\u00edveis mais elevados desses \u00e1cidos no sangue, como resultado da inclus\u00e3o regular de peixes oleosos na dieta, aumenta a expectativa de vida em quase cinco anos, ser um fumante regular tira 4,7 anos de sua expectativa de vida, o mesmo que voc\u00ea ganha se tiver altos n\u00edveis de \u00e1cidos \u00f4mega-3 no sangue, 2.200 pessoas monitoradas ao longo de onze anos.<\/p>\n
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O estudo analisou dados sobre os n\u00edveis de \u00e1cidos graxos no sangue em 2.240 pessoas com mais de 65 anos, que foram monitoradas por uma m\u00e9dia de onze anos. O objetivo foi validar quais \u00e1cidos graxos funcionam como bons preditores de mortalidade, al\u00e9m dos fatores j\u00e1 conhecidos.
\nOs resultados indicam que quatro tipos de \u00e1cidos graxos, incluindo \u00f4mega-3, cumprem esse papel. \u00c9 interessante que dois deles sejam \u00e1cidos graxos saturados, tradicionalmente associados ao risco cardiovascular, mas que, neste caso, indicam maior expectativa de vida. Isso reafirma o que temos visto ultimamente, nem todos os \u00e1cidos graxos saturados s\u00e3o necessariamente ruins. Na verdade, seus n\u00edveis no sangue n\u00e3o podem ser modificados pela dieta, como acontece com os \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3.<\/p>\n
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Esses resultados podem contribuir para a personaliza\u00e7\u00e3o das recomenda\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas de ingest\u00e3o alimentar, com base nas concentra\u00e7\u00f5es sangu\u00edneas dos diferentes tipos de \u00e1cidos graxos. O que foi descoberto n\u00e3o \u00e9 insignificante. Isso refor\u00e7a a ideia de que pequenas mudan\u00e7as na dieta na dire\u00e7\u00e3o certa podem ter um efeito muito mais poderoso do que pensamos e nunca \u00e9 tarde ou cedo demais para fazer essas mudan\u00e7as.<\/p>\n
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Os pesquisadores v\u00e3o agora tentar analisar os mesmos indicadores em grupos populacionais semelhantes, mas de origem europeia, para saber se os resultados obtidos tamb\u00e9m podem ser aplicados fora dos Estados Unidos. A American Heart Association recomenda comer peixes oleosos, como salm\u00e3o, anchovas ou sardinhas, duas vezes por semana, devido aos benef\u00edcios para a sa\u00fade dos \u00e1cidos \u00f4mega-3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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