{"id":745,"date":"2024-07-31T09:44:55","date_gmt":"2024-07-31T12:44:55","guid":{"rendered":"https:\/\/centromedicodrcarloslopes.com.br\/novo\/?p=745"},"modified":"2024-08-01T09:29:43","modified_gmt":"2024-08-01T12:29:43","slug":"quais-os-beneficios-dos-alimentos-organicos-a-sua-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centromedicodrcarloslopes.com.br\/novo\/quais-os-beneficios-dos-alimentos-organicos-a-sua-saude\/","title":{"rendered":"Os produtos org\u00e2nicos trazem muitos benef\u00edcios \u00e0 sua sa\u00fade"},"content":{"rendered":"

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Os produtos org\u00e2nicos trazem muitos benef\u00edcios \u00e0 sua sa\u00fade.<\/h2>\n

O que significa alimento org\u00e2nico?<\/strong><\/h3>\n

Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 agricultura e aos m\u00e9todos alimentares ou agr\u00edcolas, o org\u00e2nico refere-se a alimentos que foram produzidos sem o uso de pesticidas qu\u00edmicos sint\u00e9ticos, fertilizantes ou outras subst\u00e2ncias artificiais.<\/p>\n

Em outras palavras o alimento org\u00e2nico refere-se ao processo de cultivo, produ\u00e7\u00e3o e colheita de alimentos como natureza destinada apenas ao uso de fertilizantes naturais e subst\u00e2ncias em vez de produtos qu\u00edmicos artificiais. Isso incluiria pr\u00e1ticas tradicionais de agricultura agr\u00edcola ind\u00edgena e agricultura de grande porte.<\/p>\n

Os produtos frescos, sejam org\u00e2nicos ou cultivados convencionalmente, s\u00e3o uma das escolhas alimentares mais saud\u00e1veis \u200b\u200bque voc\u00ea pode fazer, mil vezes melhor que qualquer porcaria de vitaminas sint\u00e9ticas. Os produtos org\u00e2nicos ganham vantagem, no entanto, porque tendem a ser mais nutritivos, t\u00eam melhor sabor e o que \u00e9 mais importante, n\u00e3o cont\u00eam res\u00edduos de pesticidas como os produtos convencionais. <\/span><\/p>\n

\"Pesticide<\/p>\n

Aqui a lista dos produtos de maior contamina\u00e7\u00e3o:<\/h3>\n
    \n
  1. \n

    Morangos<\/p>\n<\/li>\n

  2. \n

    Piment\u00e3o<\/p>\n<\/li>\n

  3. Tomate<\/li>\n
  4. \n

    Couve, couve-flor e br\u00f3colis<\/p>\n<\/li>\n

  5. \n

    Abacaxi<\/p>\n<\/li>\n

  6. Batata<\/li>\n
  7. \n

    Mam\u00e3o<\/p>\n<\/li>\n

  8. \n

    Uvas<\/p>\n<\/li>\n

  9. Beterraba<\/li>\n
  10. \n

    Cenoura<\/p>\n<\/li>\n

  11. \n

    Peras<\/p>\n<\/li>\n

  12. Alface\"Organic,Se o seu or\u00e7amento impede que voc\u00ea compre alimentos org\u00e2nicos 100% do tempo\u00a0 ou n\u00e3o h\u00e1 uma sele\u00e7\u00e3o adequada na sua regi\u00e3o \u00e9 \u00fatil saber quais alimentos convencionais est\u00e3o mais contaminados e, portanto, os mais importantes para comprar no lugar dos org\u00e2nicos\u00a0 e se tiver uma quintal\u00a0 plante em casa com adubo org\u00e2nico e ver\u00e1 maravilhas em sua sa\u00fade.<\/span>\"\"Consumo de agrot\u00f3xicos em algumas culturas agr\u00edcolas no Brasil, em quantidade de ingredientes ativos, 1998.<\/strong>
    \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    \u00a0<\/strong><\/p>\n

    Cultura agr\u00edcola<\/strong><\/td>\n

    		\u00a0<\/strong><\/p>\n

    Quantidade (ton)<\/strong><\/td>\n

    		\u00a0<\/strong><\/p>\n

    Participa\u00e7\u00e3o (%)<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n

     <\/p>\n

    Soja<\/td>\n

    		 <\/p>\n

    42.015<\/td>\n

    		 <\/p>\n

    32,6<\/td>\n<\/tr>\n

    Milho<\/td>\n15.253<\/td>\n11,8<\/td>\n<\/tr>\n
    Citros<\/td>\n12.672<\/td>\n9,8<\/td>\n<\/tr>\n
    Cana-de-A\u00e7\u00facar<\/td>\n9.817<\/td>\n7,6<\/td>\n<\/tr>\n
    Caf\u00e9<\/td>\n8.780<\/td>\n6,8<\/td>\n<\/tr>\n
    Batata<\/td>\n5.122<\/td>\n4,0<\/td>\n<\/tr>\n
    Algod\u00e3o<\/td>\n4.851<\/td>\n3,8<\/td>\n<\/tr>\n
    Arroz Irrigado<\/td>\n4.241<\/td>\n3,3<\/td>\n<\/tr>\n
    Feij\u00e3o<\/td>\n4.199<\/td>\n3,3<\/td>\n<\/tr>\n
    Tomate<\/td>\n3.359<\/td>\n2,6<\/td>\n<\/tr>\n
     <\/p>\n

    Total<\/td>\n

    		 <\/p>\n

    128.712<\/td>\n

    		 <\/p>\n

     <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n


    \nQuais s\u00e3o os benef\u00edcios da comida org\u00e2nica?<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

    Os defensores dos alimentos org\u00e2nicos o m\u00e1ximo poss\u00edvel apontam para v\u00e1rios benef\u00edcios. Aqui est\u00e3o alguns dos benef\u00edcios potenciais da compra de alimentos org\u00e2nicos:<\/p>\n

      \n
    • Sa\u00fade do Solo<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

      A agricultura org\u00e2nica preserva a fertilidade do solo e a biodiversidade, evitando a eros\u00e3o do solo. Tamb\u00e9m reduz a contamina\u00e7\u00e3o do abastecimento de \u00e1gua por escoamento t\u00f3xico, que \u00e9 um dos problemas associados \u00e0s fazendas fabris e \u00e0s opera\u00e7\u00f5es de confinamento em massa.
      \nOs agricultores org\u00e2nicos usam m\u00e9todos naturais no solo e fertilizantes como composto, mat\u00e9ria org\u00e2nica e estrume verde. Alimentos cultivados em solo saud\u00e1vel e denso de nutrientes s\u00e3o mais capazes de sobreviver \u00e0 seca, resistir a doen\u00e7as e tolerar insetos.<\/p>\n

        \n
      • Gosto<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

        Evid\u00eancias aned\u00f3ticas em geral mostram que os alimentos org\u00e2nicos t\u00eam um sabor melhor, mas, claro, o sabor \u00e9 individual e subjetivo. Algumas pessoas afirmam que a maior quantidade de nutrientes em alimentos org\u00e2nicos de alguma forma faz com que o gosto melhor e n\u00e3o \u00e9 uma quest\u00e3o de opini\u00e3o e sim uma realidade tantos o frangos org\u00e2nicos como os legumes e verduras tem um sabor incrivelmente melhor, \u00e9 provar para ver a diferen\u00e7a.<\/p>\n

          \n
        • Sem pesticidas sint\u00e9ticos<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

          De um modo geral os alimentos org\u00e2nicos t\u00eam pouco ou nenhum pesticida, inseticidas, fungicidas e ervas daninhas porque, para serem certificados org\u00e2nicos, tem que passar pela certifica\u00e7\u00e3o do Minist\u00e9rio da agricultura e \u00f3rg\u00e3os competentes, os agricultores n\u00e3o podem pulverizar pesticidas qu\u00edmicos sint\u00e9ticos, fertilizantes e outras subst\u00e2ncias.
          \nA agricultura org\u00e2nica \u00e9 estritamente regulamentada e monitorada. Alguns agricultores org\u00e2nicos usam pesticidas derivados de subst\u00e2ncias naturais, mas estes tamb\u00e9m s\u00e3o rigorosamente monitorados e aprovados para a produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica. A regra geral \u00e9 que materiais sint\u00e9ticos s\u00e3o proibidos e subst\u00e2ncias naturais s\u00e3o permitidas, com algumas exce\u00e7\u00f5es.
          \nUm estudo impressionante acompanhou fam\u00edlias que comem uma dieta 100% org\u00e2nica e revelou uma redu\u00e7\u00e3o significativa na exposi\u00e7\u00e3o a quatro classes de pesticidas em uma m\u00e9dia de 60% ao longo de seis dias.<\/p>\n

            \n
          • Sem alimentos transg\u00eanicos<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

            Alimentos geneticamente modificados foram aprovados para consumo humano h\u00e1 algumas d\u00e9cadas, mas n\u00e3o s\u00e3o permitidos em produtos org\u00e2nicos.
            \nUm agricultor org\u00e2nico n\u00e3o pode plantar sementes de transg\u00eanicos e uma vaca org\u00e2nica n\u00e3o pode comer milho transg\u00eanicos ou alfafa. Um produtor de molho org\u00e2nico n\u00e3o pode usar ingredientes transg\u00eanicos.<\/p>\n

            O s alimentos transg\u00eanicos n\u00e3o se refere \u00e0 cruzamento natural de plantas; em vez disso, refere-se ao processo feito pelo homem, onde os fabricantes projetam o material gen\u00e9tico de um organismo em laborat\u00f3rio para eliminar ou introduzir qualidades espec\u00edficas. Culturas como milho, soja e \u00f3leo de canola foram geneticamente modificados para serem mais resistentes a pragas e herbicidas.<\/p>\n

            Enquanto os defensores pregam sobre a seguran\u00e7a dos alimentos transg\u00eanicos, os cr\u00edticos levantaram quest\u00f5es e preocupa\u00e7\u00f5es sobre seu impacto negativo a longo prazo na sa\u00fade p\u00fablica, no meio ambiente, nos direitos de propriedade, na seguran\u00e7a alimentar e na contamina\u00e7\u00e3o das culturas, fazem muito mal \u00e0 sa\u00fade humana gerando muitas doen\u00e7as como alergias, canceres e doen\u00e7as inflamat\u00f3rias e vasculares.<\/p>\n

              \n
            • Sem Conservantes Artificiais<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

              Alimentos org\u00e2nicos certificados tamb\u00e9m n\u00e3o podem incluir sabores artificiais, cores ou conservantes, por isso o alimento \u00e9 mais limpo, e muitos argumentam que tamb\u00e9m \u00e9 mais saud\u00e1vel. Em compara\u00e7\u00e3o, milhares de produtos qu\u00edmicos podem ser adicionados a alimentos embalados convencionais, incluindo cores artificiais, sabores e conservantes que foram ligados a problemas de sa\u00fade.<\/p>\n

              Usar alimentos org\u00e2nico d\u00e1-lhe acesso a alimentos muito mais pr\u00f3ximos do que \u00e9 encontrado na natureza. Voc\u00ea sempre pode verificar os ingredientes e se familiarizar com o que voc\u00ea faz e n\u00e3o quer consumir. Como sempre, quanto menos alimentos processados e embalados e mais alimentos integrais e naturais voc\u00ea consumir, muito melhor para sua sa\u00fade.<\/p>\n

                \n
              • Mais pr\u00e1ticas agr\u00edcolas naturais<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

                Comprar org\u00e2nicos e apoiar o movimento org\u00e2nico apoia o uso de pr\u00e1ticas agr\u00edcolas mais naturais.<\/p>\n

                M\u00e9todos como engenharia gen\u00e9tica, lodo de esgoto e irradia\u00e7\u00e3o s\u00e3o proibidos de serem usados quando cultivam, produzem ou processam alimentos org\u00e2nicos.
                \nPor exemplo, alimentos irradiados s\u00e3o expostos \u00e0 intensa radia\u00e7\u00e3o ionizante, que rompe liga\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas para reduzir os microrganismos. Os entusiastas do bem-estar apontam para a falta de dados de longo prazo sobre a seguran\u00e7a da irradia\u00e7\u00e3o de alimentos.<\/p>\n

                  \n
                • Melhor para o Meio Ambiente<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

                  A agricultura org\u00e2nica e a agricultura regenerativa podem aumentar a capacidade de transporte de carbono do solo e restaurar nutrientes cruciais para o solo empobrecido. Pesquisa mostra que fazendas org\u00e2nicas liberam 40% menos emiss\u00f5es de carbono, promovem 30% mais biodiversidade do solo e usam 45% menos energia. Os produtos cultivados localmente tamb\u00e9m geralmente t\u00eam uma pegada de carbono mais baixa.<\/p>\n

                    \n
                  • Amig\u00e1vel para os P\u00e1ssaros e Abelhas<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

                    Fazendas org\u00e2nicas protegem abelhas e animais selvagens de produtos qu\u00edmicos t\u00f3xicos. Alguns cientistas e ativistas ambientais acreditam que a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola em larga escala e quimicamente intensiva \u00e9 uma grande amea\u00e7a aos polinizadores.<\/p>\n

                      \n
                    • Amig\u00e1vel para os Trabalhadores Rurais<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

                      Os trabalhadores rurais t\u00eam um risco aumentado de exposi\u00e7\u00e3o a defensivos agr\u00edcolas e os poss\u00edveis efeitos adversos \u00e0 sa\u00fade. Comunidades vizinhas tamb\u00e9m podem experimentar deriva de pesticidas e exposi\u00e7\u00e3o perto de uma grande fazenda.<\/p>\n

                        \n
                      • Redu\u00e7\u00e3o dos riscos de c\u00e2ncer<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

                        Alguns estudos mostram que aqueles que comem alimentos org\u00e2nicos regularmente reduziram o risco geral de desenvolver c\u00e2ncer, mais especificamente c\u00e2ncer de mama p\u00f3s-menopausa e linfoma n\u00e3o-Hodgkin.<\/p>\n

                        O herbicida roundup (glifosato) foi classificado como um cancer\u00edgeno provavelmente humano. Estudos tamb\u00e9m sugerem que res\u00edduos de pesticidas em n\u00edveis comumente encontrados na urina de crian\u00e7as nos Estados Unidos poderiam contribuir para o transtorno do deficit de aten\u00e7\u00e3o com hiperatividade (TDAH).
                        \nO glifosato, o ingrediente ativo do herbicida Roundup e outros herbicidas comumente usados, foi declarado \u201cum prov\u00e1vel carcin\u00f3geno\u201d em 2015 pela Ag\u00eancia Internacional de Pesquisa sobre C\u00e2ncer (IARC).<\/p>\n

                        Uma nova pesquisa publicada no Journal of Neuroinflammation mostra que o glifosato o ingrediente ativo do Roundup\u00a0 penetra no c\u00e9rebro e eleva o risco de dist\u00farbios neurol\u00f3gicos, como a doen\u00e7a de Alzheimer.<\/span><\/span><\/p>\n

                        Esta \u00e9 a primeira vez que os cientistas foram capazes de mostrar que o glifosato pode atravessar a barreira hematoencef\u00e1lica. Eles tamb\u00e9m \u201cnotaram que o recente aumento na aplica\u00e7\u00e3o do glifosato \u00e0s culturas de milho e soja se correlaciona positivamente com o aumento das taxas de mortalidade devido \u00e0 doen\u00e7a de Alzheimer e outros dist\u00farbios neurodegenerativos\u201d, disse o jornalista Carey Gillam.<\/span><\/p>\n

                          \n
                        • Mais gorduras saud\u00e1veis<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

                          Carne org\u00e2nica e latic\u00ednios podem ter cerca de 50% mais \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3 saud\u00e1veis em compara\u00e7\u00e3o com produtos produzidos convencionalmente, de acordo com um estudo interessante no British Journal of Nutrition.<\/p>\n

                            \n
                          • Mais nutrientes<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

                            Estudos em crescimento concluem que alimentos org\u00e2nicos podem ter n\u00edveis os mais altos de niveis antioxidantes e micronutrientes importantes do que os alimentos convencionais.
                            \nPor exemplo, tr\u00eas estudos examinaram os perfis nutricionais de mirtilos org\u00e2nicos, kiwis e morangos comparados com suas contrapartes n\u00e3o org\u00e2nicas. Os estudos conclu\u00edram que morangos org\u00e2nicos e kiwis apresentaram maior atividade antioxidante e maiores n\u00edveis de vitamina C e o estudo sobre mirtilos mostrou que mirtilos org\u00e2nicos apresentaram n\u00edveis mais elevados de fen\u00f3licos totais, antocianinas e mais atividade antioxidante.<\/p>\n

                            Um relat\u00f3rio que revisou 41 estudos publicados comparando o valor nutricional de gr\u00e3os, frutas e vegetais cultivados convencional e organicamente mostrou que, no geral, havia drasticamente mais de v\u00e1rios nutrientes nas culturas org\u00e2nicas. Os resultados foram impressionantes, com 27% mais vitamina C, 29,3% mais magn\u00e9sio, 13,6% mais f\u00f3sforo e 21,1% mais ferro.
                            \nOutro relat\u00f3rio de 2008 mostrou que, em m\u00e9dia, os alimentos org\u00e2nicos cont\u00eam uma concentra\u00e7\u00e3o 25% maior de 11 nutrientes em compara\u00e7\u00e3o com os alimentos convencionais. Um estudo da Universidade da Calif\u00f3rnia, Davis, mostrou que os tomates org\u00e2nicos tinham 79% mais quercetina e 97% mais aglycones kaempferol (flavonoides vantajosos) em compara\u00e7\u00e3o com os tomates convencionais.<\/p>\n

                            Estudos sobre leite org\u00e2nico produzem os mesmos resultados com n\u00edveis mais elevados de antioxidantes e \u00e1cidos graxos ben\u00e9ficos, como \u00e1cido linoleico conjugado (CLA) e \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3. Um desses estudos relatou que, em m\u00e9dia, o leite org\u00e2nico produziu 68% mais \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3 do que o leite convencional.<\/p>\n

                            \"Certifica\u00e7\u00e3o \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Procure alimentos org\u00e2nicos apenas com esse selo<\/span><\/h3>\n

                            \u00a0\u00a0Muitas toxinas permanecem nos produtos ap\u00f3s a lavagem e descascamento<\/h3>\n

                            A USDA e a FDA americanas usam t\u00e9cnicas ligeiramente diferentes ao testar contaminantes em produtos.
                            \nA\u00a0 USDA descasca ou esfrega e lava os produtos antes do teste, enquanto o FDA remove apenas a sujeira superficial.<\/p>\n

                            O fato de os produtos lavados e\/ou descascados ainda apresentarem resultados positivos para pesticidas \u00e9, no m\u00ednimo, revelador.
                            \nIsso significa que voc\u00ea simplesmente n\u00e3o pode evitar esses produtos qu\u00edmicos t\u00f3xicos sendo cuidadoso ao enxaguar e descascar frutas e vegetais.
                            \nA \u00fanica maneira de evit\u00e1-los, na verdade, \u00e9 comprar produtos org\u00e2nicos, j\u00e1 que os padr\u00f5es org\u00e2nicos pro\u00edbem o uso da maioria dos pesticidas sint\u00e9ticos e artificiais.
                            \n\"\"<\/p>\n

                            Os ‘n\u00edveis permitidos’ de agrot\u00f3xicos podem ser inseguros para as crian\u00e7as<\/h3>\n

                            Quanto ao motivo pelo qual se pretende evitar pesticidas e herbicidas, h\u00e1 amplas evid\u00eancias que mostram que os produtos qu\u00edmicos agr\u00edcolas podem ter efeitos adversos para a sa\u00fade, especialmente em crian\u00e7as e que estes impactos negativos podem at\u00e9 anular alguns dos benef\u00edcios para a sa\u00fade que normalmente esperar\u00edamos de produtos frescos como frutas e vegetais com risco de contamina\u00e7\u00e3o por parasitas at\u00e9 mesmo cistecercose.<\/p>\n

                            \"\"
                            \nN\u00e3o adianta escolher alimentos bons se voce n\u00e3o sabe como foram plantados e tratados<\/h2>\n

                            Embora a aquisi\u00e7\u00e3o de produtos org\u00e2nicos nem sempre seja vi\u00e1vel, \u00e9 crucial que os consumidores estejam mais conscientes de onde est\u00e3o seus gr\u00e3os (trigo, aveia, milho, arroz, cevada, gr\u00e3o de bico, etc.) ou subprodutos de gr\u00e3os (p\u00e3o, produtos de panifica\u00e7\u00e3o, cereais, biscoitos, etc.). Tal como muitas pessoas defendem o conhecimento da origem da sua carne (melhor gado criado livres em pastos ao gado criado presos com ra\u00e7\u00e3o t\u00f3xicas \u00e0 sa\u00fade de quem consome essa carne), o mesmo princ\u00edpio deve aplicar-se aos gr\u00e3os e cereais.<\/p>\n

                            \u00c9 importante enfatizar ainda que simplesmente eliminar a soja que \u00e9 t\u00f3xica a sa\u00fade humana ou o trigo da dieta e escolher \u201csem gl\u00faten\u201d n\u00e3o garante a elimina\u00e7\u00e3o da exposi\u00e7\u00e3o ao glifosato, uma vez que muitas outras culturas n\u00e3o org\u00e2nicas s\u00e3o dessecadas antes da colheita.<\/p>\n

                            Por exemplo, se voc\u00ea comprava regularmente macarr\u00e3o de gr\u00e3o de bico Banza porque achava que era uma op\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel e sem gl\u00faten, voc\u00ea estava, sem saber, aumentando significativamente sua exposi\u00e7\u00e3o ao glifosato.<\/p>\n

                            Mas lembre-se, conhecimento \u00e9 poder! <\/span>E neste caso, \u00e9 o poder de fazer escolhas melhores sobre o que voc\u00ea coloca no seu corpo.
                            \nEste n\u00e3o ser\u00e1 um esfor\u00e7o \u201cde cima para baixo\u201d, uma vez que o governo n\u00e3o coloca a sa\u00fade p\u00fablica em primeiro lugar.<\/p>\n

                            Em vez disso, a mudan\u00e7a ocorrer\u00e1 \u201cde baixo para cima\u201d, atrav\u00e9s da procura dos consumidores. Uma vez que a sa\u00fade p\u00fablica \u00e9 secund\u00e1ria em rela\u00e7\u00e3o aos interesses corporativos, cabe a n\u00f3s, como consumidores, educar-nos sobre estas quest\u00f5es, fazer perguntas e fazer escolhas informadas sobre os alimentos que consumimos.<\/p>\n

                            Org\u00e2nico \u00e9 a melhor op\u00e7\u00e3o. No entanto, a solu\u00e7\u00e3o ideal seria obter recursos provenientes de explora\u00e7\u00f5es agr\u00edcolas regenerativas, embora estas possam ser mais dif\u00edceis de encontrar.<\/p>\n

                            A produ\u00e7\u00e3o regenerativa de gr\u00e3os envolve o uso m\u00ednimo ou nulo de produtos qu\u00edmicos e, em vez disso, concentra-se na constru\u00e7\u00e3o da sa\u00fade do solo para produzir culturas saud\u00e1veis. Esta abordagem n\u00e3o s\u00f3 reduz a exposi\u00e7\u00e3o a produtos qu\u00edmicos, mas tamb\u00e9m melhora a sa\u00fade do solo, uma vez que na lavoura n\u00e3o \u00e9 utilizada.<\/p>\n

                            Apoiar as pr\u00e1ticas agr\u00edcolas org\u00e2nicas e exigir transpar\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o de alimentos por parte dos agricultores, cooperativas e empresas alimentares s\u00e3o passos cruciais para um sistema alimentar mais saud\u00e1vel<\/span>. Realmente \u00e9 por nossa conta!<\/p>\n

                            No final, a quest\u00e3o nem sempre \u00e9 apenas sobre o que comemos, mas sobre como os nossos alimentos s\u00e3o produzidos. Ao prestarmos aten\u00e7\u00e3o a estes aspectos muitas vezes esquecidos do nosso sistema alimentar, podemos assumir o controle da nossa sa\u00fade e contribuir para um futuro mais sustent\u00e1vel para a agricultura.<\/p>\n

                            Voc\u00ea pode fazer a diferen\u00e7a apoiando agricultores org\u00e2nicos e regenerativos. Pense nisso como votar com o garfo (ou colher). Cada vez que voc\u00ea escolhe um gr\u00e3o org\u00e2nico, voc\u00ea est\u00e1 essencialmente votando contra o sistema agr\u00edcola convencional baseado em produtos qu\u00edmicos.<\/p>\n

                            H\u00e1 outras boas raz\u00f5es para comer vegetais org\u00e2nicos abundantes e quantidades limitadas de frutas org\u00e2nicas todos os dias:<\/h3>\n
                              \n
                            1. Sa\u00fade digestiva e intestinal<\/strong>\n

                              Legumes e frutas cont\u00eam fibras, que se decomp\u00f5em em \u00e1cidos graxos de cadeia curta por bact\u00e9rias intestinais, que nutrem seu intestino e bact\u00e9rias ben\u00e9ficas. A fibra tamb\u00e9m ajuda a manter a regularidade e evitar constipa\u00e7\u00e3o ocasional.<\/p>\n<\/li>\n

                            2. Controle de peso e n\u00edveis saud\u00e1veis de a\u00e7\u00facar no sangue<\/strong>\n

                              A maioria dos vegetais \u00e9 pobre em carboidratos l\u00edquidos (carboidratos totais menos fibra) e calorias. A fibra em vegetais frescos e certas frutas ajuda voc\u00ea a se sentir \u201ccheio\u201d e suprime seu apetite, tornando-se uma ferramenta \u00fatil para o controle de peso.
                              \nA fibra tamb\u00e9m suporta n\u00edveis saud\u00e1veis de a\u00e7\u00facar no sangue e colesterol, bem como a press\u00e3o arterial.<\/p>\n<\/li>\n

                            3. Sa\u00fade dos olhos, c\u00e9lulas, ossos, c\u00e9rebro e cora\u00e7\u00e3o<\/strong>\n

                              Tanto os vegetais quanto as frutas cont\u00eam uma impressionante variedade de antioxidantes que s\u00e3o dif\u00edceis de encontrar em outros alimentos.
                              \nProdutos qu\u00edmicos vegetais chamados fitoqu\u00edmicos s\u00e3o essenciais para apoiar c\u00e9lulas saud\u00e1veis, ossos, sa\u00fade ocular, sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o, cogni\u00e7\u00e3o e sa\u00fade do c\u00e9rebro, e muito mais.<\/p>\n<\/li>\n

                            4. Sa\u00fade imunit\u00e1ria<\/strong>\n

                              Os pesquisadores descobriram que os vegetais folhosos verdes ativam um gene que produz c\u00e9lulas imunes cr\u00edticas chamadas c\u00e9lulas linfoides inatas em seu intestino.<\/p>\n<\/li>\n

                            5. Energia, humor e bem-estar psicol\u00f3gico<\/strong>\n

                              Pesquisas mostram que uma maior ingest\u00e3o de vegetais pode ajud\u00e1-lo a se sentir calmo e ter um efeito positivo em seu bem-estar mental.
                              \nLegumes e frutas podem ajudar a aumentar os n\u00edveis de energia, especialmente se voc\u00ea estiver comendo uma dieta saud\u00e1vel.<\/p>\n<\/li>\n

                            6. Pele brilhante e apar\u00eancia melhorada<\/strong>\n

                              Por causa de seu conte\u00fado de caroten\u00f3ides, vegetais de cor vermelha e laranja podem ajudar a dar-lhe um \u201cbrilho\u201d dourado ou saud\u00e1vel.
                              \nEm um estudo, as pessoas que comeram tr\u00eas por\u00e7\u00f5es extras de produtos por seis semanas foram classificadas como mais bonitas do que aquelas com menor ingest\u00e3o.<\/p>\n

                              \"Why<\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                              Os alimentos mais limpos<\/h3>\n

                              As 15 frutas e vegetais com menores quantidades de res\u00edduos de pesticidas, o que os torna as op\u00e7\u00f5es n\u00e3o org\u00e2nicas mais seguras, s\u00e3o:<\/p>\n

                                \n
                              1. Abacates<\/li>\n
                              2. Milho de canjica<\/li>\n
                              3. Abacaxi<\/li>\n
                              4. Cebolas<\/li>\n
                              5. Mam\u00e3o<\/li>\n
                              6. Ervilhas (congeladas)<\/li>\n
                              7. Espargos<\/li>\n
                              8. Mel\u00e3o<\/li>\n
                              9. kiwi<\/li>\n
                              10. Repolho<\/li>\n
                              11. Cogumelos<\/li>\n
                              12. Mangas<\/li>\n
                              13. Batatas doces<\/li>\n
                              14. Melancia<\/li>\n
                              15. Cenouras<\/li>\n<\/ol>\n

                                Destes, quase 65% das amostras n\u00e3o apresentavam quaisquer res\u00edduos de pesticidas detect\u00e1veis, o que \u00e9 uma boa not\u00edcia.
                                \nDos dois primeiros, abacate e milho doce, menos de 2% das amostras apresentaram res\u00edduos detect\u00e1veis. Apenas 10% dos 15 itens desta lista continham res\u00edduos de dois ou mais agrot\u00f3xicos, e nenhuma das amostras dos seis primeiros itens da lista continha mais de tr\u00eas agrot\u00f3xicos.<\/p>\n

                                OS reais beneficios dos alimentos org\u00e2nicos<\/strong><\/h3>\n

                                Entre as muitas raz\u00f5es e benef\u00edcios que as pessoas listam para se passarem de org\u00e2nicos est\u00e3o:<\/p>\n

                                  \n
                                • Sa\u00fade do solo<\/li>\n
                                • Mais nutrientes<\/li>\n
                                • Alimentos mais limpos sem o uso de pesticidas sint\u00e9ticos e produtos qu\u00edmicos e processos como a irradia\u00e7\u00e3o<\/li>\n
                                • Melhor para o meio ambiente, agricultores e aves e abelhas<\/li>\n
                                • Evitando ou limitando consequ\u00eancias desconhecidas e graves para a sa\u00fade a longo prazo de alimentos transg\u00eanicos e pesticidas qu\u00edmicos<\/li>\n
                                • Mais perto da natureza e das pr\u00e1ticas agr\u00edcolas ind\u00edgenas<\/li>\n
                                • Gorduras mais saud\u00e1veis<\/li>\n
                                • Redu\u00e7\u00e3o do risco de c\u00e2ncer<\/li>\n<\/ul>\n

                                  H\u00e1 um guia do Grupo de Trabalho Ambiental que lista os quinze alimentos mais limpos para comprar cultivados convencionalmente e os doze alimentos que s\u00e3o melhores para comprar apenas org\u00e2nicos porque podem conter n\u00edveis mais altos de pesticidas.<\/p>\n

                                  Alimentos com pele mais grossa, como abacates, t\u00eam uma maior barreira protetora e s\u00e3o facilmente descascados, para que a pele possa ser removida e menos pesticidas entrem na carne. Alimentos como morangos e espinafre n\u00e3o s\u00e3o descascados antes de comer e n\u00e3o t\u00eam um revestimento protetor, ent\u00e3o os defensores dos alimentos org\u00e2nicos acreditam que mais pesticidas s\u00e3o absorvidos e, portanto, consumidos.<\/p>\n

                                  Embora seja ineg\u00e1vel que os alimentos org\u00e2nicos s\u00e3o mais caros do que o convencionalmente cultivado, existem algumas maneiras de tornar os alimentos org\u00e2nicos mais baratos, como comprar a granel nas lojas ou visitar sua fazenda local e perguntar ao agricultor se eles v\u00e3o te fazer um neg\u00f3cio se voc\u00ea comprar a granel como um cliente repetido.<\/p>\n

                                  Os mercados de agricultores geralmente t\u00eam pre\u00e7os acess\u00edveis para alimentos org\u00e2nicos cultivados localmente. Voc\u00ea pode at\u00e9 mesmo cultivar alguns de seus pr\u00f3prios alimentos org\u00e2nicos em seu jardim ou come\u00e7ar com algumas ervas org\u00e2nicas simples em sua varanda ou p\u00e1tio!<\/p>\n

                                   <\/p>\n

                                   <\/p>\n

                                  Dr. Carlos Roberto Medeiros Lopes\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 13 de Dezembro de 2023
                                  \nCRM 65150<\/p>\n

                                   <\/p>\n

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